百合怎么食用效果最佳
煲汤食用是很好的方式，相对于用百合炒着吃会损耗其部分营养成分，在高温的烹煮下其营养能更好的融入汤中，人体吸收利用也会更好，煲汤做法如下：
1.准备莲子20克、干百合20克、枸杞一小把，适量银耳、冰糖，将百合提前浸泡1-2小时，莲子提前浸泡半小时，银耳放水里泡发后撕成小块。
2.把泡好的莲子、百合、银耳、枸杞放入锅中煮40分钟，煮完后放冰糖再煮10分钟，等冰糖融化后即可出锅食用。
儿童可以吃百合吗
可以吃。
百合入心、肺经，有养阴润肺、清心安神的功效，其中的成分主要是淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质以及多种生物碱和营养物质，并没有什么有毒有害物质，吃了不会对身体带来危害，而且百合既可以做菜食用也可以作药用，儿童如果有用百合可以缓解改善的不适症状，可以在医生的建议下正确用量服用。
营业执照公示信息