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番茄酱有营养吗 番茄酱适合多大宝宝吃

2023-04-13 16:28:45 来源:5号网

番茄酱是很多小孩子都喜欢吃的,那么这个番茄酱里有没有营养在里面?一般多大的宝宝适合吃番茄酱呢?

番茄酱有营养吗

有营养,番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。

番茄酱适合多大宝宝吃

一岁宝宝可以吃番茄酱,但是在吃的时候需要适量。


(资料图)

番茄酱为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味,番茄酱中除了番茄红素外还含有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。一岁宝宝已经到了可以添加辅食的年龄了,因此是可以吃番茄酱的,但是一岁宝宝胃肠蠕动较弱,在吃番茄酱的时候需要适量,以免进食过多造成消化不良的症状出现。

一岁宝宝身体正处于生长发育阶段,需要补充足够的营养物质,才有利于健康成长。因此日常生活中家长还应该给宝宝吃一些其他的食物来补充营养,如苹果、猕猴桃、香蕉、菠菜、西兰花、胡萝卜、卷心菜等,在吃的时候可以做成泥状给宝宝吃。

番茄酱可以做什么美食

1、番茄酱排骨的做法

将排骨洗净切块,放入容器中,加入鱼露、白胡椒粉、料酒、蛋搅拌腌约30钟。将蕃茄洗净切丁状备用,炒锅倒入适量的油,放入排骨,炸约5分钟捞出排骨,沥干油份备用。炒锅留少许油,将蒜末放入爆香,再放入番茄酱中火翻炒,炒至蕃茄酱中的茄红素出来。将白醋、糖、水、白胡椒粉、排骨放入炒锅中拌匀即可。

2、番茄酱炒饭的做法

蒸熟的米饭放凉,炒锅内放适量油,放入鸡蛋翻炒,然后放入番茄酱炒香,放入米饭翻炒3分钟,加入盐,调味即可。

3、番茄酱裹竽头的做法

将竽头切成滚刀块。放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后放入大碗中,裹上淀粉,锅中入油烧热,入竽头炸到稍金黄色,出锅备用。锅中留少许的油加入小葱炸香。加入番茄酱加入少许的水,放入一勺糖,炒一炒。倒入竽头均匀裹上酱汁出锅装盘即可。

4、糖醋里脊的做法

猪里脊冲洗干净,猪里脊切成长条,放入碗内,用鸡蛋、胡椒粉、精盐、鸡蛋清、姜片抓匀腌制10分钟。腌制好的里脊均匀的沾上一层干淀粉。炒锅放入食用油,烧制五成热,下入里脊炸至里脊成浅黄色时捞出。炒锅留底油,放入番茄酱,加入,清水、白糖、白醋,用湿淀粉勾芡烧至芡汁浓稠,勾好芡汁,浇在盘内炸好的里脊上即可。

5、番茄酱虾的做法

大虾洗净,剪去虾枪须入盘内,炒锅上火,加入底油,下入葱姜末,煸炒后下入大虾煸炒透;下番茄酱,清汤,调料,用中火煨烧入味后收尽汁,淋入香油出锅。

番茄酱要放冷藏吗

番茄酱需要放到冰箱里,因为番茄酱开启之后,会有细菌侵入,会引起质变,在低温下保存,可以有效防止质变。番茄酱没开封的可以放一年,开封后的放冰箱里冷藏也只能保存2~3个月。

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