4月21日，在当阳市草埠湖镇符台村饲料田，大型联合收割机和运输车来回穿梭。（湖北日报全媒记者 刘曙松 通讯员 魏茜 摄）
嘉鱼县湖北联创食品有限公司员工正在精选原粒湘莲。 （湖北日报全媒记者 陈勇 通讯员 卢建 摄）
秭归脐橙在湖北屈姑国际农业集团生产线上实现了从花到果、吃干榨尽。 （视界网 王辉富 摄）
湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 郭会兵
日前，省农业产业化工作联席会议办公室发布《2021年十大重点农业产业链发展报告》（简称《报告》）。
2021年，省委、省政府以强烈的政治担当，作出推进农业产业链高质量发展、加快由农业产量大省向农业产业强省转变的决策部署。
从顶层上设计，在瓶颈上攻关。围绕十大重点农业产业链建设，省委、省政府主要领导任总链长，7位省级领导挂帅链长，10家省直部门分别牵头一条产业链，省联席会议办公室统筹协调，各市州县积极响应。全省上下谋定快动，迅速打出系列组合拳，农业产业化起步“荆”彩。
新增国家级龙头企业20家、省级龙头企业125家，创历史之最
“湖广熟，天下足”。湖北自古就是天下粮仓，物产丰饶。
细数农业“家底”，我省粮食产量连续9年稳定在500亿斤以上，去年夏收油菜籽产量251.8万吨，居全国第二；常年淡水鱼产量约480万吨，连续26年位居全国之首；茶叶、蔬菜、柑橘、中药材产量及生猪出栏量均居全国前列，鲜蛋、蜂蜜、食用菌、淡水小龙虾出口量多年位居全国第一。湖北以占全国3.9％的耕地资源生产了全国4.2％的粮食、6％的生猪、9％的油料、12％的茶叶，以占全国10.4％的淡水养殖面积生产了全国15％的淡水产品。
然而，由于大龙头缺少、产业链不完整等因素，大量农产品作为原材料运往外地，附加值外流。做大企业，做大产业，延链补链强链，是实现产量大省向产业强省转变的时代抉择。
针对龙头不强，我省印发《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》，启动实施培育壮大农业产业化龙头企业“十百千万”工程。
省地方金融局建立农业企业上市“金种子”“银种子”后备库，全程跟踪辅导。省农业农村厅对接企业需求，搭建沟通平台。省农担公司谋划“龙头企业贷”产品，探索“大数据＋信用”替代抵押担保贷款，为龙头企业提供最优惠的信贷支持。
争先进位、做大做强的氛围更浓，联合重组、逐鹿资本市场的步伐加快。2021年7月5日，随着一声“云敲钟”，赤壁神山兴农科技有限公司正式登陆新加坡交易所主板，实现我省农业企业国外融资“零”的突破。省家禽及蛋制品产业链，引导省内5家家禽及蛋品生产加工龙头企业“强强联合”，成立湖北七尚食品科技有限公司，打造禽蛋“航母”。省小龙虾产业链协调潜江华山、莱克两家领军企业“从对手到队友”，加快重组上市步伐。
2021年，省级龙头企业新增125家、达到990家；国家级龙头企业增加20家、达到82家，创历史新高；规上农产品加工业产值达1.2万亿，增长12.2％。湖北粮油集团、劲牌公司入选“头部百强”，销售收入过百亿元的龙头企业由1家增至4家。
一手壮大本土企业，一手坚持招大引强。我省跳出农业抓产业，把招商引资、招大引强作为“一号工程”，开展“全线招商、全域招商、全员招商”。2021年，全省农业产业化招商引资额达到2064.3亿元，增长62.8％。
“吃干榨尽”农产品，“接二连三”闯新路
2021年，我省发挥资源优势，延伸产业链，丰富业态，宜农则农、宜加则加、宜旅则旅，促进农村一二三产业融合发展。
在创新模式上，推动“粮经饲统筹”“农牧渔结合”“种养加一体”发展，通过经营主体带动、主导产业拉动、资源要素促动，培育农业内部融合型、产业链延伸型、农业新业态型等产业融合发展的典型和模式。推广潜江“虾稻共作”模式，实现“一水两用、一田双收、稳粮增效”。
在加工转化上，优质稻产业由生产大米向生产功能大米、提炼米糠油发展；随州将香菇原料生产成香菇酱，一路“漂洋过海”；小龙虾虾壳、鸡蛋蛋壳及柑橘皮综合利用等9项技术在全国推广。
在拉动消费上，小龙虾产业链开发5种小龙虾休闲食品，借鉴“沙县小吃”模式，在西安开设3家“潜江龙虾”餐饮连锁店，打造新的经济增长点。
在拓展功能上，创建4个国家级优势特色产业集群，加快建设350个省级休闲农业重点园区，发布10条柑橘采摘精品线路，发展茶叶采摘观光体验乡村旅游点150多个，推进产区变景区。
从“卖原料”到“卖产品”，从“卖资源”到“卖品牌”，我省持续推动特色农业“接二连三”，推进农产品“吃干榨尽工程”，促进农业增效、农民增收。
《报告》显示，全省优质稻米产业链总产值达1099.5亿元，增长4.8％。全省收购油菜籽31.5万吨，收购价格上涨0.3元／斤左右，加工产值42.8亿元，分别增加11％、10％、48.8％，粮油实现增产增收增效。28万亩高油酸菜籽平均收购价每斤高出1元。730万亩虾稻，每斤虾稻增收3元，每亩虾稻增收1200元，共计增收87.6亿元。减少生猪调出量500万头，就地屠宰转化增值25亿元。
农业产业链“姓农”。全省创建153个省级农业产业化联合体，引导龙头企业带领合作社、家庭农场抱团发展，通过订单生产、股份合作、折股量化、利润返还等模式，与农户建立多种利益联结机制。同时，做大做强区域公用品牌，提升农产品增值收益，直接带动农民增收。
聚集高端要素，构建资金链、资源链、人才链
农业现代化，关键是农业科技现代化。去年，我省坚持创新驱动，大力推进农业科技创新。
建队伍，强化科技支撑。十大产业链聘请张启发、邓秀新、傅廷栋等7名院士，113名知名学者、专家，为十大产业链“望闻问切”。
建阵地，打造技术高地。积极争取农业农村部与我省共建洪山实验室，全力打造种业“种芯”。建设武汉国家现代农业产业科技创新中心等科技平台，推动双绿源、康农种业、小码大众、金广农业等11个重大功能性平台和成果转化项目落地。在种业博览会技术转让上，中油所大豆新品种以1500万元高价成交。在中药材领域，我省获批1.1类创新中药1个，临床批件2个，位居全国前列；发布104个配方颗粒标准，显著提升“药材变药”的能力。
抓对接，推进成果转化。组织高校、科研院所与龙头企业对接，征集企业需求231项，科技成果130项，以项目化推进农业科技成果转化。深入实施院士专家服务农业产业发展“515”行动，推进现代农业产业技术体系建设，示范推广21项主要技术，增强农业科技由“纸变钱”的能力。
构建资金链、资源链、人才链，全方位为农业产业输血赋能。省级财政每年统筹安排5亿元财政奖补资金和5亿元贴息资金，支持龙头企业做大做强。省农业农村厅、省乡村振兴局与12家金融机构达成战略合作，未来5年累计投放不低于2万亿元涉农贷款。2021年，全省金融机构新增支持新型农业经营主体贷款近200亿元，同比增长96％。强化人才支撑，培训高素质农民3万人、农业产业领军人才180人、农业经理人750人。建立重大项目库、重点企业库、重点工作任务清单等“两库一清单”，出台农业产业化龙头企业用地支持政策，用地指标优先安排重大项目投资和建设。
“全省农业农村部门将深入贯彻落实省委、省政府决策部署，按照规模化、科技化、标准化、品牌化、集群化、多元化、国际化的思路，以突破性的思路、创新性的举措、拼抢实的作风，进一步强壮十大重点农业产业链，全力续写2022年精彩华章。”省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长，省乡村振兴局党组书记吴祖云说。
“晒晒”农业产业链成绩单
优质稻
全省水稻总产量376.7亿斤，同比增长1％，其中早稻增产0.62亿斤，获农业农村部通报表扬。新稻价格在短暂低迷后反弹回升，稳定在1.3元／斤以上，新收获中晚籼稻国标三等达标率95.4％。
省市县对132家重点企业、215个项目、82项重点工作进行清单化跟踪服务。各地推进建设“大基地”，开展“大引资”“大招商”，培育“大品牌”。
全省1138家大米加工企业加工产值574.24亿元、销售收入568.01亿元，实现利润42.39亿元，同比增长136.8％。纳入清单管理的10家重点龙头企业和10家成长型企业年加工总产值147.4亿元，同比增长23.3％。
菜籽油
省粮食局、省农业农村厅“双牵头”，邀请傅廷栋、李培武等院士专家指导，制定《湖北省菜籽油产业链实施方案》。
推动企业抱团发展，组建菜籽油产业化联合体。培育新增油脂加工省级龙头企业2家。湖北省粮油集团实现营业收入107亿元，成为首家突破百亿元的地方粮油企业。
着力打造“荆楚大地”好粮油、“湖北菜籽油”等公用品牌，16家企业、35个产品参与双品牌共建共享。遴选评定“荆楚好粮油”产品108个，其中38个获评“中国好粮油”，数量位居全国第三。
茶叶
全省茶园总面积达545万亩，干毛茶产量38万吨，茶叶农业产值220亿元，综合产值达到715亿元，较上年分别增长1.5％、4.6％、13.4％、12.3％。
省级农业产业化龙头企业达到112家，国家级茶叶农业产业化龙头企业达到10家。
赤壁青砖茶、武当山茶、恩施玉露、英山云雾品牌价值分别达33.65亿元、32.02亿元、25.21亿元、24.64亿元，增长11.09％、7.84％、9.28％、12.05％。
小龙虾
全省小龙虾养殖面积达896.6万亩、产量107.7万吨，综合产值达到1325.4亿元，同比增长26.5％。其中，第三产业产值达643亿元。
梳理出台22项小龙虾产业链财政支持政策，组织10家金融机构与全省18家重点龙头企业对接，为小龙虾企业、新型经营主体和养殖户量身定制54个小龙虾贷款系列产品。
主推12项小龙虾生态健康养殖模式，遴选洪湖市、监利市、沙洋县等3个县市开展小龙虾集中连片基地标准化改造和尾水治理试点示范。
现代种业
加强顶层设计，出台《湖北省种业振兴行动实施方案》和《湖北省“十四五”现代种业发展规划（2021－2025年）》等重要文件，构建种业振兴的制度框架。
推进省农作物种质资源中期库建设，总投资10984万元。支持洪山实验室建设，争取国家投资5000万元，推动大北农集团与华中农大签订战略合作协议。
主办2021年中国农民丰收节系列活动全国种猪大赛（湖北赛区）暨第21届中国武汉种猪拍卖会。
柑橘
全年实现产值368亿元，增长12％；新增省级以上龙头企业3家，增长16.67％。
全年品种改良5350亩，形成5万亩高质高效“双高”示范基地和2万亩柑橘精品园。新建高标准厂房11个，改造生产线15条。加大“宜昌蜜桔”“秭归脐橙”品牌宣传力度，“秭归脐橙”实现海内外品牌双响。
海通柑橘深加工建设项目、丰岛果胶生产线项目、三峡银泰贸易保税冷链仓储加工项目、辰颐物语华中秭归产业园开园一期等开工投产。
蔬菜
全省蔬菜（食用菌、莲、魔芋）产业链综合产值825亿元，增长10.74％。其中，食用菌产业链510亿元、莲产业链240亿元、魔芋产业链75亿元。
精深加工产品增多，食用菌加工产品从干鲜调味品发展到高端护肤品、功能性保健品、食用菌多糖精粉等；莲产品涵盖水生蔬菜、饮品、休闲、特产等多个系列；魔芋加工产品在食品、保健品领域得到广泛应用。
举办2021湖北·随州国际香菇产业博览会，“随州香菇”品牌价值评估16.88亿元，位居全国食用菌类之首。
中药材
全省中药材总面积505万亩，产量71.7万吨，农业产值135亿元，一二三产综合产值超过350亿元，增幅16.7％。
省级农业产业化重点龙头企业42家，同比新增6家；销售收入30亿以上的龙头企业4家，收入增幅均超过20％；新增省级中药材农业产业化联合体11个。
科研实现“新突破”，第一批104个中药配方颗粒标准通过审评并颁布实施，第二批70个标准即将发布。获批1.1类中药新药1个，临床批件2个，上市申请3个，居全国前列。6个中药材新品种通过专家评审。
生猪
出栏量保持在4472万头左右，生猪存栏2777.63万头，能繁母猪存栏264.53万头，分别增长26.02％、12.96％、增长9.52％，生猪产能已基本恢复到正常年份水平。
全省现有生猪屠宰企业共291家，占全国生猪屠宰企业总数的5.29％；屠宰设计产能为4500万头，产能利用率26.2％，高出全国平均产能利用率3个百分点。
开展生猪中央政策性保险试点，能繁母猪政策性保险实现省域全覆盖，育肥猪政策性保险覆盖全省44个生猪调出大县。
禽及蛋制品
全省家禽存栏41653.49万只，出栏61233.01万只；禽肉产量81.59万吨，禽蛋产量196.72万吨。家禽及蛋制品产业链总产值151.41亿元，同比增长15.95％。
新增省级龙头企业14家，达到37家，增长60％；新增国家级龙头企业4家，达到12家，同比增长50％，项目建设陆续开工。
省内5家家禽及蛋制品代表企业联合重组，化“零”为“整”，成立湖北七尚食品科技有限公司，树立做大做强的标杆。
（湖北日报全媒记者 崔逾瑜 整理）
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