53°茅台酱酒—肆拾玖坊千斤坛，爱藏酒的人可不能错过！

藏酒其实在我国有着非常悠久的历史,也有“酒是陈的香”的说法,藏酒对于人们来说不仅仅是一种兴趣,而是一种文化、精神寄托。而随着肆拾玖坊千斤坛的上市,也牵动了不少爱喝老酒的用户和藏酒家的关注,主要原因还是肆拾玖坊千斤坛属于53°纯粮酒。为什么藏酒只要53°纯粮酱香酒?接下里给大家讲讲。

为什么选择高度纯粮酒?

主要原因还是因为白酒在长时间的存放过程中,酒精会有一定程度的挥发。如果你收藏的白酒度数低于50°,那么存放一段时间之后,味道就可能变得寡淡、有水味。而肆拾玖坊的千斤坛酱酒属于是53°纯粮酒,酒体色泽微黄透明,酱香浓郁、陈香和老坛香明显;同时酒体醇厚丰满、绵柔细腻、带有烘焙香,空杯留香持久,余味悠长,可谓是大曲酱香风格典范。

为什么要选择酱香型白酒?

酱酒的工艺比较复杂,一直传承的是12987古法酿造工艺,对原料、曲块等把控更加严格,酿造的酒味层次丰富,如果长期存放味道会有明显的提升;而肆拾玖坊千斤坛,是最典型的正宗酱香酒,主要是还是因为肆拾玖坊伫立在茅台镇核心产区,原料也是选自地道红缨子糯高粱,坚持恪守大曲坤沙、12987 古法酿造工艺,按照传统工艺人工踩曲和曲房发酵,确保曲药质量。同时每年端午制曲,重阳下沙,要历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等上百道工序,酿造周期长达一年。肆拾玖坊千斤坛在酿造工艺、原料、曲块都有着独特优势,所以收藏价值极高。

想要藏酒的朋友们这里要注意:白酒的存放对于环境的要求比较苛刻,理想的白酒储存温度在15-20℃左右,最高不能超过30℃,且最好保持恒温。其次,需要注意将白酒置于干燥、通风、避光的环境中。

肆拾玖坊千斤坛再次升级,为满足不同酱酒用户群体品酒、藏酒的多样化需求,封坛六年的酒体分别打造了1斤装和5斤装的两款不同规格,包装设计也是极具巧思。千斤坛瓶身选用了中国传统色彩“玄天”,取自天地混沌未明的幽黑微红之色,也是茅台镇的老泥色,整体大气稳重。

在酒瓶肩部有岁月斑驳的鎏金纹饰,印证了千斤坛酱酒封藏六年的时间沉淀,瓶身上附有传统连枝纹为图案镶嵌金属铭牌,在传统文化里,连枝纹有“生生不息”之意,有吉祥之意。

千斤坛坛装酒作为肆拾玖坊七年磨一剑的匠心佳作,让更多用户足不出户,便可以在家体验藏酒与品鉴酱酒的乐趣,体验博大精深的中国酱香酒文化。

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