豪士食品：立志成为全球有影响力的烘焙企业

“我是一名创业者,感谢家人和团队的支持。我享受不断学习、突破自己之后的成就感;也深信品牌的天花板是人心。中国面包有巨大的发展机会,但还有很长的路要走。豪士期待与合作伙伴一起成长,共享双赢,让豪士成为全球有影响力的烘焙企业。”豪士食品创始人、董事长叶跃辉在3月12日的战略新品发布会上表示。

豪士食品创始人、董事长叶跃辉

3月12日,以“共创品牌蓝海”为主题的豪士2023战略新品发布会在福建漳州举行,来自全国各地的千余名豪士经销商代表与行业内的大咖、专家汇聚一堂,共同探讨中国面包行业发展趋势,豪士食品创始人叶跃辉在会议中表示,豪士立志成为全球有影响力的烘焙品牌。

豪士起源于1995年,在“只用真材实料做好面包”理念的引导下,28年来坚持产品创新、打造超级供应链、并广泛拓展线下渠道。截至目前,豪士已在漳州、郑州建立了两大生产基地,陆续建设了六期工厂,占地面积近500亩,年产能达50亿;产品覆盖全国10万+网点,除了进驻沃尔玛、永辉、大润发等大型商超,更覆盖了广大便利店和夫妻店,早在2018年,豪士年营收就已突破10亿大关;在全球化布局上,豪士产品已远销泰国、越南、柬埔寨等东南亚市场,迈出了全球化的重要步伐。

聚势合力 · 共赢蓝海

数据显示,近些年中国烘焙食品行业持续增长,预计2025年市场规模将达到3518亿元。千亿市场规模之下,豪士一路狂飙,强势突围,成为行业的佼佼者。

会议伊始,河南工业大学粮油学院院长、美国堪萨斯州立大学兼职教授赵仁勇教授就烘焙行业目前面临的机遇与挑战表示,消费者对健康、美味食品的追求是产品变化的主要驱动力,全谷物、多谷物、古老粮食、酸面团、特殊风味类面包产品悄然而至,产品多样性成为烘焙市场的最大变化。

河南工业大学粮油学院院长、美国堪萨斯州立大学兼职教授赵仁勇

怡波资本的创始人陈震川深度剖析了烘焙行业的发展趋势,表示烘焙行业本土品牌崛起,并已占据市场大多数份额。中国消费水平提高、年轻一代习惯的改变以及供给端效率提升,为国内烘焙行业的发展提供了沃土。

怡波资本创始人陈震川

在竞争激烈的烘焙市场中,豪士品牌的成长,除了得益于在研发、生产端进行数字化、自动化的布局,也离不开对原料品质的重视。据介绍,豪士利用集中采购优势,与国内外头部原料供应商合作,确保原材料品质安全、新鲜、优质。

大会现场,豪士食品创始人叶跃辉为中粮、益海嘉里、安琪酵母、不二制油、阳政精机、焙之道等优质原料、器械供应商颁奖,感谢供应商的聚势合力,共创蓝海。获奖品牌共同表达了与豪士食品多年合作中的成长收获以及对未来合作的美好期许。

深度赋能 ·协力前行

日月之行若出其中,星汉灿烂若出其里。在豪士品牌过去的发展中,经销商与品牌相互赋能,协力成长,并涌现出了一批又一批优秀的经销商。

遵义市开盛商贸有限公司总经理曾盛开作为代表发言,讲述了从2017年9月代理豪士到2022年销量突破千万的历程,指出豪士团队的尽职为经销商带来了销量增长,而差异化的产品创新也坚定了经销商对品牌的合作信心。

遵义市开盛商贸有限公司总经理曾盛开

德泰商贸有限公司总经理朵文勇介绍,豪士团队的尽职尽责在业内十分罕见,2022年豪士团队全年协助其推广3000场次,助其打造标准门店55家,树立了行业标杆。

德泰商贸有限公司总经理朵文勇

随后,经销商圆桌沙龙会在华糖云商副总编辑 、食品食材事业部总经理史淑娟的主持下开展。与会经销商嘉宾共同就“与豪士共成长”、“行业新趋势”等话题进行了深度对话,碰撞出精彩火花。

重磅新品 · 创新引领

对“真材实料做好面包”理念的坚持,让豪士近年来接连打造了多款爆品,2015年,豪士率先突破“在面包里加入真果粒”的工艺壁垒,创造了行业首个创新品类——口袋面包,打造了首款行业爆品,随后,豪士乳酸菌面包、牛奶小面包、早餐吐司面包等产品均引爆市场,三大单品迄今已销售30+亿袋。

在本次发布会上,豪士发布了黑全麦吐司面包、轻欧吐司面包、藜麦吐司面包、黑芝麻麻薯面包、椰子蛋糕、生椰蛋挞面包等战略新品,宣布进一步布局健康烘焙品类。

其中,藜麦吐司面包、黑全麦吐司面包以进口的优质藜麦为原料,在成分上实现了高蛋白、0蔗糖、0反式脂肪酸,满足更为严苛的健康需求;软欧吐司面包则去掉了传统的吐司边、保留柔软的吐司芯,再创新加入清香、Q弹的日晒果干,追求吐司品类的极致口感;生椰蛋挞面包、黑芝麻麻薯面包、椰子蛋糕,则从年轻人喜欢的生椰、芝麻等口味入手积极创新,将蛋挞等现烤为主的品类开创性地做成预包装产品,主张新鲜和美味。

豪士新品发布

未来,豪士将针对老人、儿童、女性等不同群体研发产品,如针对儿童的的高营养高蛋白面包、针对老人群体的低糖高钙面包、针对女性的美容高纤维面包,让豪士面包成为不同人群营养健康的补充方案。

发力品牌·跃起新篇

豪士食品创始人叶跃辉在现场表示:“快消品行业的终极竞争是规模,规模带来总成本的领先。豪士正从集中采购、集中生产维度发力,打造超级供应链,坚持做难而正确的事。豪士食品经历了产品红利时代和流量红利时代,如今进入到品牌红利时代。未来我们将加大品牌建设,与合作伙伴一起成长,共享双赢。豪士要让更多人吃到好面包,让世界爱上中国面包。豪士的愿景是成为全球有影响力的烘焙企业。”

2023年将成为豪士发力品牌的重要年度,在发布会现场,豪士正式发布了品牌3.0升级计划,宣布将更专注品牌价值的创造,将品牌打造成长期的、可持续的流量池,塑造高端烘焙品牌形象,并与芒果TV、爱奇艺开展了战略合作签约,宣布将通过《乘风破浪的姐姐》、《向往的生活》、《女子推理社》、《狐妖小红娘》、《宁安如梦》等热门综艺及电视剧合作提升豪士国民度。

湖南卫视副总监兼广告部主任万琳、爱奇艺娱乐营销品牌行业群总监刘颖倩与豪士现场举行了隆重的签约仪式,万琳致辞表示,在豪士之前,国内烘焙领域鲜少做巨额广告投放的品牌,豪士对品牌投入的重视,将有效推动终端购买,赋能广大经销商。

芒果TV万琳致辞

现场参观了豪士超级智造工厂,并目睹了豪士打造品牌的决心后,千名经销商对豪士新品表现出浓厚的兴趣,在新品订货会环节,短短2个小时内,豪士经销商现场订货超3亿元。

经销商现场预订豪士产品