榆钱是酸性还是碱性?
榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。
榆钱产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆钱可以减肥吗?
吃榆钱有利于减肥。榆钱含有很多营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质，能够补充人体所需要的营养。榆钱还含有大量的膳食纤维，能够延长胃排空的时间，增强饱腹感，还能促进消化道的蠕动，加快胆固醇等脂类的代谢，同时还能减慢糖类的吸收。
对减肥的人群来说，榆钱能够增强饱腹感，还能促进脂类的代谢，并且榆钱的热量很低，十分有助于减肥。
榆钱虽然有利于减肥，但效果有限，当身体情况需要减肥时，建议合理搭配饮食，减少日常饮食的摄入，不食用高糖、高脂类食物，尽量食用蛋白质膳食纤维含量高的食物，配合适当运动，减肥效果会更好。
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