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咸宁网讯 实习生陈纪汗报道:4月6日,华中农业大学教授团来到崇阳县雨山村调研,并确定与崇阳县雨山辣椒专业合作社建立“产学研”合作基地。
在崇阳县雨山辣椒专业合作社辣椒示范基地,华农教授团了解了雨山辣椒种植品种、栽培模式等基本情况,为雨山辣椒生产、加工提供技术指导和服务,推进产业发展,助力乡村振兴。
“雨山辣椒非常有特色,肉质肥厚、口感清脆、辣度适中,很适合加工制作,市场前景非常好。”华中农业大学教授严守雷对雨山辣椒赞不绝口。
崇阳县路口镇雨山村森林植被好、空气清新,土壤肥沃,平均海拔 700 多米,气温比山下低 5°C左右,特别适合辣椒生产,这里种出的辣椒皮薄肉厚口感好,香脆爽口,深受消费者喜爱。
崇阳县雨山辣椒合作社理事长丁亮新向记者介绍,今年合作社规划种植辣椒500亩,收入预计450万元,以“合作社+基地+农户”模式,既增加合作社收入,又为当地雨山村、高耀村、绿化村农民提供就近就业收入。下一步,将扩大种植规模达到800亩,解决辣椒深加工的技术难题。
华中农业大学与崇阳县雨山辣椒专业合作社建立“产学研”合作基地后,将充分发挥高校科教和人才优势,着力推进产学研有效对接,提升崇阳雨山辣椒品牌知名度,推动特色农产品深加工产业快速发展。
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