为舒适生活加分，华帝用“三好”重构厨房新场景

近日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的2023中国人居“智·净·美 舒适生活空间趋势”论坛在云南腾冲举办，共同探讨家庭生活空间发展新趋势。

聚焦细分生活场景是方向

随着“十四五”迈向新发展阶段，家庭居住空间迎来新需求，家电家居市场实现快速扩张和多元化发展。中国家用电器协会副理事长徐东生认为，家电产业未来发展着力点之一是聚焦于家庭生活场景，根据技术创新、消费趋势和市场需求，打造更多细分生活场景，提供更好的场景化体验，推进跨界发展和产业融合。

“从未来家庭空间的发展趋势来看，主要聚焦于智能、健康、低碳、洁净、舒适、美学等方面。”徐东生解析，“家电首先是要在功能上打造一个舒适化的家居环境，空气、水是洁净的，光、声音是适宜的;在人工智能、物联网高速发展的今天，家居家电智能化是必备的;另外家电和传统的家居在功能和匹配上融合之外，也兼具欣赏的价值，做到空间布局合理化、视觉美观化。”

为进一步洞悉家庭空间发展现状及未来动向，论坛当日发布了《2023中国人居智･净･美舒适生活空间趋势》，该报告由中国家电网联合北华航天智净新美学项目组与中国流行色协会共同完成。

北华航天工业学院机电学院院长、教授蔡毅在解读报告时表示，智能家电仍处于上升阶段，从智能与舒适维度来看，未来智能家居家电将朝着多种智能化、自适应进化、网络化发展;从洁净之感出发，家电体验将更高效、节能、环保，并促进可持续发展;在美学维度上，未来家电家居更智慧，设计更对路，更打动人心，更有颜值，呈现当代真正的五感情境的生活美学空间。另外，随着技术的创新与发展，智能家电会像航空空间站一样为用户打造出一个舒适、智能、宜居的生活环境。

智能厨房空间已出现第三代清洁技术

由单品智能到互联互通，再到设备联通、场景自动化，智能家电家居始终伴随消费需求升级。而今，在人工智能、物联网、大模型、5G等技术赋能下，智能家电家居一方面以消费需求和消费痛点为基础定制相关产品，另一方面，在家电家居一体化趋势下，以更贴合设计带给消费者更美好、健康生活。

厨房作为家庭居住空间重要组成部分，对用户的居住体验产生重大影响，华帝股份产品管理中心总监姚永提到，当前清洁是中国厨房的国民级痛点，包括面板水渍、温度过高、油污附着与污染、噪音大等问题，因此华帝率先围绕厨房清洁提出“净洁厨房体系”，包括产品之净、空间之净、感官之净三重“净”界。在技术创新上，华帝可翻转式炉头实现无死角清洁;冲浪蒸水洗技术实现烟机持久大吸力;全水路自清洁技术带来净洁沐浴体验等。

“2016年华帝和清华大学联合研发了第一代自清洁技术，现在已经是做到第三代了。第一代利用的是高压水枪，再跟清洗涤剂，发生乳化反应，然后从外清洗;第二代用的是这种蒸汽热水洗的烟机，通过蒸汽融油，然后再通过高温冲刷;到第三代的变成冲浪洗了，我们发现油烟机在运转的过程中，蜗壳的左下角是油污经常堆积的地方，所以我们就针对这一个点去研发了冲浪洗的功能，可以把叶轮、蜗壳里面洗干净，让我们油烟机的负荷没有那么大，能保证持久大吸力需要清洁。”

对于厨电市场新品类的发展趋势，姚永认为，随着现在南北、东西交流的加强，大家的食谱、烹饪方式越来越多元，这几年小吃里边小火锅、这个空气炸锅都非常火爆，这些小厨电功能会不断集成到大厨电里面，来避免用户在厨房里面杂乱无章。

“随着用户的食谱多元化，传统燃气灶台不能完全胜任蒸烤箱食谱里烘焙、烤制等烹饪方式，我们认为消费者装修的时候，他会去幻想的是自己未来的美好生活，所以其实我们把空气炸锅、蒸烤箱这种产品功能集成到一起，集成了更多的功能之后，而且每一个功能都能单独达到专业的水平，消费者是愿意为功能买单的。其实，消费智能他是能赋能消费的认真生活的，所以我觉得每一个新兴趋势不都是洗碗机，不论蒸烤箱，还是我们即将推出的集成烹饪中心，它都是根据不同的人群、不同的用户需求做的不同的解决的方案。”

他同时认为，家电智能化经历了3个阶段的发展，第一个阶段是物联网，第二个阶段是场景智能，第三个阶段是空间，华帝的空间智能，是希望通过这个产品链接其他的家用电器的产品或者橱柜或者家居或者灯的一些营造出新的场景，打动用户和消费者。华帝的智能化发展方向是希望通过软件算法和硬件算法的驾驶技术的驾驶来解决用户刚需，为他提升更好的一个体验。