全国白酒标委会三届二次秘书长联席会议在五粮液举行

12月20日，全国白酒标准化技术委员会第三届第二次秘书长联席会议在五粮液举行。全国白酒标委会及浓香、酱香、清香、米香、豉香、凤香、兼香、芝麻香、特香、老白干香10个香型白酒标准化分技术委员会秘书处负责人，就标准化各领域重点工作进行了分享交流。

联席会议现场

标准的水平决定着质量的高低，只有高标准，才有高质量。作为白酒产业发展标准的制定者与引领者，全国白酒标委会和10个分标准技术委员会以《国家标准化发展纲要》为指导，从顶层设计持续优化质量标准体系，重点围绕面向消费端的白酒产品质量等级与品质评价、绿色工厂评价、真实性等领域开展基础性、战略性的标准技术研究，有力推动了标准化工作引领作用的进一步发挥；积极跟踪并参与国家重点领域、重点产业、重大标准的制修订，重点围绕白酒的产区、原料、工艺、酿造、贮存、感官、包装、广宣等特性，构建白酒领域新型标准体系，有效推动行业品质管控能力和质量管理水平提升；着力推动标准化工作与产业发展深度融合，通过开展技术研发、质量提升、智能改造等活动，有效地推进了白酒行业数字化转型和智慧酿造体系搭建，实现生产和制造效率的持续跃升、标准化和产品质量的持续提升、向高端工业标准的持续攀升。

全国白酒标委会副主任委员、五粮液公司总工程师杨韵霞在致辞中表示，标准是质量基础设施的重要环节，作为中国浓香型白酒的典型代表，五粮液一直以来对品质的极致坚守、对质量的守正创新、对标准的严苛追求，始终如一、初心不变。担任浓香型白酒分技术委员会秘书长单位以来，五粮液立足于行业，积极履行工作职能，携手全体成员单位，共同促进行业科技创新。未来，五粮液将持续推进系列标准制修订、标准化人才梯队建设、浓香分委会换届组织，高质量推进分委会常规工作，推动标准化与科技创新互动发展，助推浓香型白酒高质量发展。

第二届全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会自2016年成立以来已超过5年，即将面临换届。会上，浓香分委会秘书长彭智辅建议下一届分委会坚持发挥分委会平台作用，定期开展行业标准信息宣贯活动，促进委员企业对标准内容的理解，提升标准实施效果；坚持标准化人才队伍建设，更好地为行业发展提供服务；坚持提升标准化能力建设，积极参与国家、行业标准的制修订；坚持委员企业间交流分享，提高分委会服务水平；坚持推进白酒标准国际化，持续推进中国白酒国际化发展。

会上，各分技术委员会秘书处就2022—2023年工作总结及2024年工作计划、分委会运行总结与管理要求、当前白酒行业关注的标准化热点话题等进行了深入交流、分享和探讨。

（图片由五粮液公司提供）

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