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一部五粮液《“和美”研究报告》,诠释大国浓香“和美”真谛

2024-06-06 12:38:07 来源:今日热点网

从赓续千年的历史文脉,到当今世界大变局,“和美”文化跨越古今、沟通中外,持续展现时代活力、发展动力与和美愿景。

5月30-31日,博鳌亚洲论坛“全球城市绿色发展与乡村振兴论坛”首届大会(简称“绿色发展大会”)在成都举行。五粮液作为博鳌亚洲论坛年会“荣誉战略合作伙伴”和绿色发展大会“全球合作伙伴”“官方唯一指定白酒产品”,深度参与大会系列活动,全方位传递“和美”之声。

大会期间,五粮液联合同济大学国家现代化研究院重磅发布五粮液《“和美”研究报告》,全面阐述“和美”价值理念,以开放和谐、兼容并蓄的姿态,向世界讲述“大国浓香”和美故事,持续助力中国与世界民心相通、文化交流互鉴、文明和合共生。

1 交融古今,“和美”文化熠熠生辉

从《诗经》记载的“既和且平,依我磬(qìng)声”到《礼记·中庸》传颂的“和也者,天下之达道也”,再到孔子、孟子等儒家大师的哲学思想……“和”伴随五千年中华文明绵延至今,支撑起中华文化核心价值体系。

中华民族崇尚“和”,更追求“和美”。大到国家政事、世界关系,小到个人言行、人际往来,“和美”的本质就是“和合共生、美美与共”。这不仅体现了中华民族在应对自然、社会、经济环境等挑战的深邃思考与通达智慧,也深深影响着中国的酿酒史、中国的酒文化。

五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦在致辞中表示,“和美”是中华文明富含生命力和感染力的表现形式,也是五粮液基业长青的文化基因。

五粮液生于宜宾,长于四川,是川酒和中国白酒千年赓续传承的代表。千百年来,五粮液古法酿造技艺一脉相承,五种粮食保留各异又彼此融汇精华,直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。

得益于一代代五粮液人继承和发扬祖辈优良传统,不断涵育“和美”文化,践行“和美”主张,才造就了“和美五粮”的卓越品质和强劲实力,持续弘扬和美文化,酿造美好生活。

同济大学常务副校长吕培明认为,促进不同文明的交流、融合与发展,是全球学者关注的重大课题。在当前时代背景下,探讨“和美”愿景不仅呼应博鳌亚洲论坛“开放合作、包容和谐、互利共赢”价值理念,更是传递“和美”价值主张,倡导共同行动,具有重大意义。

历史在文化传承中生生不息,五粮液通过持续推进和美种植,助力乡村全面振兴,持续打造和美生态,助力城市绿色发展等有效举措,让“和美”价值更加具象化、更有时代感,在“各美其美、美人之美”中实现“美美与共”。

2 五粮液《“和美”研究报告》,讲述“和美”价值真谛

“和美”作为中华文化的重要内核,有着与生俱来的文化魅力与独特价值。五粮液厚植“和美文化”,立足产区、古窖池群、品质、品牌和消费群体等优势,向世界一流酒企加速迈进。

在酒说看来,由五粮液引领提出“和美”价值理念、发布《“和美”研究报告》,从生物、地理、历史和国家等不同角度擦亮五粮液的“和美”底色,显然更具历史专业性和权威说服力。

回溯历史,五粮液酿酒所用的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食历经千年汇聚华夏,最终“集五粮精华而成玉液”,是世界上首个以五种粮食酿造的蒸馏酒。

以五粮精华为品质支点,五粮液在一代代匠心传承中,逐渐形成了以“和美”为核心的哲学观,以大同为核心的美学观,以儒家为核心的价值观,以共美为核心的方法论……“和美”刻在五粮液的基因当中。

作为中华优秀传统文化的守护者、传承者和弘扬者,五粮液践行“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”,持续满足消费者对美好生活的向往需求,实现人与自然、人与社会、物质与精神的和谐共生。

更高维度看,五粮液胸怀“国之大者”,践行民族品牌的责任与担当,积极投身国家事业建设发展的大局,不仅率先提出创建零碳酒企,坚持绿色环保、生态发展,将“碳中和”理念贯穿全链条,而且持续助力长江经济带发展、美丽乡村建设,推动共同富裕、共建“一带一路”等国家倡议。

由此可见,五粮液在酿造每一杯美酒的全生命周期里都贯穿和美、指向和美、彰显和美。因此,“和美”自然而然成为五粮液的价值主张、价值取向、精神标识,进一步实现持续性传承、时代性阐释、世界性转化。

3 “大国浓香”对话世界,持续讲好“和美”故事

多元融合是中华文明生生不息的源泉,开放包容是文明发展的动力。当世界越是喧嚣,以中华文明为支撑的中国式现代化建设愈发自信从容。

一直以来,五粮液倡导的“和美”理念与开放合作、包容和谐、互利共赢的博鳌亚洲论坛理念高度契合,也是全球民众的普遍期待和共同诉求。

正如国务院参事室原主任王仲伟所说,《“和美”研究报告》的发布和“和美”倡议的提出,是彰显中国优秀传统文化全球治理价值的一种有益探索,有利于夯实共建亚洲命运共同体、人类命运共同体。

作为最先走出国门的民族品牌之一,五粮液始终秉持“和美”理念,频频占位并深度融入世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会、服贸会、链博会等国际国内高端平台,启动“和美全球行”跨国文化交流活动,与全球最大鸡尾酒品牌金巴厘合作推出“五谷罗尼”鸡尾酒……五粮液持续提升品牌形象,传递中国白酒“和美”强音。

如今,从博鳌亚洲论坛的全球视野,到聚焦博鳌论坛绿色发展大会,五粮液在成都再续“博鳌之约”,以重磅发布《“和美”研究报告》、深度参与论坛系列活动,向世界讲好“和美”的中国白酒故事,助力全球民心相通、文化交流互鉴、文明和合共生。

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