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环球微动态丨含碘的食品有哪些?含碘最高的食物是什么?

2023-03-14 16:20:58 来源:互联网


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含碘的食品有很多,海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上,其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

关键词: 海洋生物 微克 海带

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