扎根崇阳25年 小小雷竹笋“长成”亿元大产业

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近日，崇阳县桂花泉镇雷竹小镇，十几名村民正在挖竹笋。路旁，一辆满载笋子的大货车即将发往长三角。

“一车鲜笋大概两万斤，我们每天至少要发出两车！”基地负责人叶琼介绍，鲜笋按重量分等级送往市场，每斤可卖20元，最高时近60元。

雷竹是崇阳人的“舶来品”。1998年，该县开始将雷竹作为富民强县的主导产业，从浙江引进100多万株种苗，开辟基地1万亩。由于缺乏栽培和管理技术，收益一直不高，该县决定引进雷竹技术人才。随后，浙江临安崇阳村的“雷笋大王”叶琼一家人相继来到崇阳县扎根。

25年来，他们精心打造规模优质雷竹基地，向村民传授种植技术和销售技巧，成立雷竹专业合作社，将浙江经验“拷贝”到崇阳来，毫无保留地传授给村民们。

在他们的带动下，这些年相继有60多户、100多名浙江人到崇阳承包荒山种雷竹，全县雷竹面积突破4万亩，仅桂花泉一个镇，就达到1万亩。

2018年，崇阳县启动雷竹小镇建设，建成了雷竹冷库加工厂房、百竹博览园、民宿、观光步行道，精心打造的雷笋宴吸引着众多游客。

叶琼的儿子蒋国庆与10　多个大户联营，打造专业销售队伍，成功打开长三角、成都、重庆、深圳等地市场，以崇阳县为中部枢纽，建立起“全国雷竹贸易市场”，并搭建多个网上销售平台，实现崇阳雷竹“卖全国”“卖全球”。

出笋高峰时节，他还每天供应30吨原料，与湖北瑞发公司合作生产清水笋、油焖笋，部分直供俄罗斯。

除供人食用外，崇阳雷竹笋近几年还成为成都大熊猫的专供食品。

如今，“崇阳雷竹笋”成为国家地理标志保护产品，形成了“一产种植、二产竹笋加工、三产旅游”的三产融合发展布局，年产值突破1亿元。