清晨，在鸡鸣狗吠中自然醒来，站到农家院前舒展身姿、呼吸新鲜空气，而后不慌不忙地去过早、欣赏自然风光……五一假期，来自武汉的游客陈燕与闺蜜两家人，在赤壁市官塘驿镇张司边村石龙湾民宿度假，回城时还带着自采的竹笋、农家腌制的腊肉等土特产。
眼下，人们出行意愿强烈，旅游市场持续升温。为避开热门景区景点的“人从众”模式，不少游客像陈燕一样选择到乡村欣赏自然美景，体验民俗文化，品尝特色美食。赤壁市是“中国最美乡村旅游名城”，备受武汉、长沙等周边城市游客青睐，境内大多民宿早在“五一”假期前被预订一空。
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2021年，我市启动实施乡村旅游“万千百”工程，即通过两年左右时间，改造建设万间乡村旅游客房，做好千桌农家饭，研发百道适合各方游客的特色菜。赤壁市以此为契机，制定《赤壁市乡村旅游发展工作方案（2021-2022）》，于去年底超额完成预期目标，建成乡村旅游客房2680间、农家饭1396桌、特色菜20道。
“目前，赤壁市有10多家民宿在建，将增加近50间客房，还有几家旅游开发公司正在洽谈，希望能利用闲置的房屋打造民宿示范点……”赤壁市文化和旅游局局长祝爱华介绍，民宿的发展为强村富民注入了发展动能，也让更多人触摸到了乡村振兴的强劲脉搏，越来越多的人期盼吃上“旅游饭”。
短短两年时间，民宿如何从乡村旅游的短板发展成为优势？赤壁的路径是解答好三个问题——
谁来办？
位于官塘驿镇幸福堰村的半亩塘艺术民宿，创始人胡志才原本是一个热爱木雕的艺术人，相继投资7000多万元，通过搜集乡村废弃的老物件建起了一个诗意浪漫的艺术村。这里不仅能欣赏到古香古色的村光，还能领略到油画、雕塑、竹艺、陶艺、汉服等艺术的魅力，让众多游客“来了还想再来”。
远离城市的喧嚣，回归乡野的静谧。像胡志才这样有情怀的人，是乡村旅游招商引资的首选。同时，赤壁大力发展“回归经济”，号召在外的成功企业家回报家乡，如车埠镇鸡公山的“乡遇”项目。此外，积极引导本地农村合作社、农业生产的领头人延长产业链办民宿，如柳山湖镇的花居民宿。
办在哪？
张司边村森林覆盖率高达88%，境内茂林修竹，生态资源丰富，自从张艺谋执导的电影《影》来此取景后，前来参观者络绎不绝。该村利用闲置的民房或宅基地，相继办起了15家民宿，古村落、将军古道、滴水岩等自然景观以及果蔬采摘、特色种养殖基地等也火了起来，昔日的“空心村”迎来了“回归潮”。
羊楼洞是“欧亚万里茶道源头”，拥有得天独厚的“茶源文化”资源。赤壁市以羊楼洞石板古街为载体进行提升改造，重现万里茶道的繁荣盛世，引得游人如织。古街民宿从一家到三家，发展到现在沿街已超过20家，每逢节假日仍是“一房难求”。
依托核心资源、核心景区，赤壁做好“旅游+”和“+旅游”文章，已形成张司边村、温泉村、羊楼洞村等一批民宿集群，发展了峡山谷、嘉树农庄、小罗湖田园综合体等一批农旅结合项目。
怎样支持？
驱车行驶在赤壁市旅游快速通道羊阳线（羊楼洞—随阳），一路平坦、视野开阔，景随车走、车随景移，让人神清气爽、心旷神怡。游客啧啧称赞的不止路和景，还有沿路独具赤壁特色的候车亭和行驶的公交车。
从赤壁古战场到茶道源头羊楼洞，从陆水三峡试验坝到随阳山万亩竹海……赤壁市不仅完善了路网建设，将景区、农村、乡镇、城区打通，还实现了“公交全覆盖、换乘零距离”。
为鼓励乡村民宿发展，赤壁市还出台相关政策，对新评定的甲乙丙级旅游民宿，分别给予20万元、10万元、5万元的奖励，对研发特色菜评为国家级、省级、市级的名宴、名菜分别给予10万元、5万元、3万元一次性奖补。
“绿水青山就是金山银山。”在悠久的三国文化和茶文化的加持下，赤壁民宿站在乡村消费的新“风口”，能否不负“村光”不负卿，还看怎样整合利用丰富的生态和文化资源，助力民宿走出一条更加规范化、特色化的发展之路。
本报记者 祝宝成 王莉敏 通讯员 吕志海 祝玥
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