市井气烟火气皆是人气 聚焦“海洋+”扩内需提振信心

最是人间烟火气，抚平世俗凡人心。幸福是什么？幸福是一碗热气腾腾的美味佳肴。在深圳，有这样一条街道，因为接地气的市井味、浓郁的烟火气持续火爆出圈。它就是在各大主流社交媒体上，#城市记忆#人间烟火#街景随拍等深圳同城话题频频提及的宝藏街道——蛇口老街。幸福由口到心，从蛇口老街出发。

这里，市场热闹、渔获丰富、食肆林立、老字号琳琅满目，流淌着岁月痕迹的建筑与撑着擎天巨伞的老榕树相映成趣，历史与现实交织，令人流连忘返。留住记忆，关照现实，“蛇口好食节”由此应时而生。从6月-8月，“永不落幕的蛇口味道——蛇口好食节”将在蛇口老街举行。作为“幸福生活节”的延伸，以深圳人民的“幸福生活”为核心，秉持“以人民为中心”的服务理念，7月1日、2日 “蛇口好食节&市集”活动即将热闹开启。本次活动由蛇口街道党工委、蛇口街道办事处主办，深圳湾社区党委、招商蛇口深圳区域城市更新公司、深圳广电集团广播融媒体中心承办，蛇口街道“小个专”党委、深圳招商蛇口华湾地产开发有限公司、深圳招商润德房地产有限公司、深圳市移卡科技有限公司、深圳少儿娱乐（整合）频道《城市发现》栏目协办。

淄博烧烤火了一个春天 ，蛇口味道火了几十年  

汪曾祺先生说：黄油饼是甜的，混着的眼泪的咸的，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。市井味、烟火气的背后蕴藏着的是人民对美好生活的向往。

 幸福，从来不是一句空话。四方之事，不过一碗人间烟火。

今年春天，淄博烧烤火了。烟火气，令淄博持续出圈，人气爆棚，强势拉动GDP。2023年5月，新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》经深圳市人大常委会会议表决通过，今年9月1日起实施，将允许街道办根据方便群众、布局合理、监管有序的原则划定摊贩经营场所。城市的烟火气和经济有着千丝万缕的关系，烟火气代表的鼎沸的人气和旺盛的商业气，是老百姓大快朵颐、幸福顺遂的喜气，也是一座城市的底气。

蛇口老街，是万千网友心中深圳最具生活气息的街区之一。它是蛇口最早的街道。在这里，时光被揉成了散文诗，缓慢而悠长。喝一杯花香扑鼻的蓝山，点一份热气腾腾的猪脚饭，再来一勺香甜可口的杨枝甘露。独特的味道都藏在小街小巷里，冒着烟火气的路边美食、打工人下班后狂奔去排队的老字号、迷倒万千老外的宝藏西餐厅——传统与现代并存，烟火气与精致感并重，既文艺又生活。淄博烧烤火了一个春天，蛇口味道火了几十年。

市井里的人生百态，烟火里的万千故事。蛇口邀客来品。作为“幸福生活节”的延伸，蛇口街道应时而动、顺势而为，推出新鲜、热辣的“蛇口好食节”。7月1日、2日，将在蛇口老街香悦里南门正式启动“蛇口好食节”系列活动。社区党群服务中心、党员示范商户以及暖蜂商户齐齐上阵，“食客准备”着，为深圳市民奉献“蛇口好味道”。

6月17日，活动主办方将首先在微信小程序【乐商圈】“蛇口好食节”活动专题页发放【消费券】，市民朋友一键领取后，在蛇口老街结款支付时，选择商家对应的消费券即可。消费券首轮发放日期为6月17日，此后还将进行多轮发放。据悉，参与本次蛇口好食节的商户多达50家，包括“网红”明星商户蛇口德记烧腊店、老广至尊牛杂等。此外，特邀城市插画师、CCTV专题报道特邀嘉宾青松为本次活动绘制海报及美食地图。从6月17日至8月18日，带上这份“美食地图”和“消费券”，“按图索骥”花更少的钱乐享蛇口美味。

7月1日、2日，“蛇口好食节”正式启动，将举办“蛇口好食节&市集”活动，现场囊括27家商户，其中不乏“小红书”网红嘉华小吃、老兵牛蹄、百草堂祖传凉茶铺等。市集以“纵享好食节，蛇口欢乐GO！”为主题，将划分五区域：蛇口老字号——小店铺蕴藏历史，老字号传承故事；蛇口新势力——蛇口网红新势力，汇聚多元新生机；蛇口国际范——五湖四海皆是客，海外味道蛇口；蛇口有茶饮——咖啡奶茶休闲饮，清爽秋日来续杯；蛇口家味道——街坊烹饪达人秀，拿手菜品齐亮相；正可谓，对话古今，中西合璧，有吃有喝，人间烟火。期间，深圳广电集团还将推出“蛇口美食试吃团”栏目——由深广电资深美食栏目主持人带队试吃团，游走在滚滚红尘之中，深度挖掘蛇口美食，尝遍蛇口大街小巷。

看蛇口“乘风破浪” ，品舌尖“改开”气质 

作为深圳最后的渔村，蛇口老街留下了深圳人的记忆，也留下了深圳人的味道。

20世纪60年代，政府动员渔民上岸，规划建设渔民新村的时候，蛇口老街就已经初具规模。当时只有200米，都是沙土路，现在是全长1000米的沥青路面。这里有全国排得上号的海鲜水产市场，海鲜、冰鲜、河鲜、贝类、蔬菜、肉类等应有尽有。这里有本港外港无数新鲜的海产渔获，汇集了天南地北的各路食材，远在城市另一边的人也会驱车前来，甚至一些香港人都要过境专门来这里买菜……

很多“老深圳”逛蛇口，不是去海上世界，不是去太子路酒吧，而是一头扎进蛇口老街逛菜市场，看生鸡活鸭，看新鲜水灵的瓜果蔬菜，看红彤彤的辣椒和香喷喷的卤菜，看热热闹闹、摩肩接踵、人头攒动，这样平淡的日子就是幸福。除了海鲜，这里还有许多广东特色、潮汕风味的美食。这些年，蛇口市场一直在变。不变的是骨子里隽永的“海味”。向海而生。对深圳人来说，蛇口老街的味道，带着浓郁的咸香，仿若海风拂面。

渔获海鲜里，有蛇口人的开眼向洋、乘风破浪。

21世纪是海洋世纪。2023年5月，深圳市规划和自然资源局编制的《深圳市海洋发展规划（2023-2035年）》正式出台，标志着“全球海洋中心城市”建设的“深圳方案”全面发布。背山面海，蛇口的海洋气质与生俱来。向海而兴，兼容并包。蛇口开山炮，风从海上来。蛇口是最“深圳”的深圳，是改革开放的起点。老一辈人都知道，以前全国的机遇中心在深圳，深圳机遇中心在蛇口，只要肯努力总能在这里收获你想要的东西。

今次，蛇口街道希望通过美食市集，打造蛇口新街、蛇口老街等特色美食街经济带，拓展新消费、新场景、新体验，聚力带动蛇口“文旅新经济”，助力蛇口高质量发展。“蛇口好食节”于从一日三餐、市井烟火中探寻蛇口人“开眼向洋 乘风破浪”的气质，品尝海味的同时品读蛇口的历史人文，体会改革开放的“海纳百川 兼容并包”的精神。据悉，“蛇口好食节”汇聚了信记潮汕鱼粥大排档、詹佳庄港式茶餐厅等多家“海味餐厅”。一道菜就是一个故事，一家店就是一代人生。美食与美酒，故事与人生，尽在“蛇口好食节”。

舌尖“敢为天下鲜”，海洋“敢为天下先”

一方水土养一方人。蛇口依山傍海，海洋文化、海洋精神镌刻在蛇口人的骨血里。海洋覆盖了地球70%以上的面积，产生了地球上至少50%的氧气,是地球上大多数生物多样性的家园。《庄子》有云：“天下之水莫大于海，万川纳之。”海洋是高质量发展的战略要地。蛇口街道拥有内伶仃岛、大铲岛、孖洲岛3个海岛，其中内伶仃岛为国家级自然保护区。靠山吃山，靠海吃海。蛇口的渔获、海味，均来自南山脚下的“前面那片海”。

蓬勃发展的海产养殖业为“舌尖上的蛇口”持续给养，为蛇口“敢为天下鲜”打下了坚实基础。要建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖。日前，广东省现代化海洋牧场建设推进会在广州召开，提出打开“粤海粮仓”的新“蓝海”，唱好“海洋牧歌”。蛇口先行一步，于7月1日启动“蛇口好食节”，希望以“舌尖上的蛇口” “敢为天下鲜”为引，推动“海洋经济”“海洋文化”的纵深发展。与此同时，融合经营创新模式，力促品牌化，用先“红”的网红店铺带动后“红”的商户，实现区域全“红”，进而带动整个“文旅新经济”实现共建共融共享共治共赢。

开眼向洋，给人无限想象。启动“蛇口好食节”，打造“蛇口好食节”IP只是开头。未来，蛇口街道将依托海洋资源禀赋、产业优势等，积极探索“现代化海洋+”发展模式。围绕市井气、烟火气、民生大计，老百姓的吃喝玩乐，在海洋食品、海洋休闲观光、海洋运动、海洋文娱活动、海洋影视等发面发力，更好地满足人民群众对海洋产品的新需求。

在新时代里，蛇口将继续“敢为天下先”，唱好海洋牧歌，带领百姓驶向“幸福的蓝海”。