聚焦创新食品 SIAL西雅展（深圳）8月火热来袭

深圳，一直以其科技创新的核心竞争力备受全球瞩目。近来，深圳市颁布了《关于推动现代农业高质量发展的实施意见》，明确了现代农业将是这座城市未来发展的重要产业之一。捷报频传，现代农业领域的热度持续升温。密切注意的是，深圳市市场监督管理局在此之前已出台相关的实施办法，以提升食品生产及特殊食品行业的发展竞争力，助力企业提升管理水平，并帮助企业实现高质量发展。

在这种情况下，深圳将食品产业视为重要的发展对象。粤港澳大湾区不仅是我国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，它也位于我国的中心位置，在全球发展大局中占有重要的战略意义。作为粤港澳大湾区背靠大湾区与华南市场的中心城市——深圳，以"买全球卖全球"的重要使命，是全国乃至世界食品和饮料贸易互动的重要平台。

在这个背景下，备受世界瞩目的"SIAL西雅展（深圳）"将于8月28日至30日在深圳会展中心（福田）举行。值得一提的是，与此同期的第五届SIAL世界食品产业峰会将举办农业食品科技创投主题论坛，邀请了数位专家和企业代表分享生物合成、基因编辑、精准营养、微生物培育等科技在农业食品领域的最新应用和成果，为未来智慧农业的发展掀起一波新潮。

此次西雅展（深圳）还重点邀请了日本、泰国、越南、马来西亚等RCEP成员国的企业和买家来参观，并开启了十国大买家计划。为了帮助专业买家和观众更好地选购产品，此次展会所涵盖的商品类别基本覆盖了整个食品饮料产业链，涵盖了全类型供应链企业，能够一站式解决食品饮料贸易需求。

现如今，伴随着一项系列利好政策的实施，深圳食品产业的发展繁荣可谓指日可待。有一点不容忽视的是，未来的食品产业本质上将变为高科技密集型产业。这与深圳市以科技创新为核心的产业发展理念高度契合。我们可以称深圳市正在发展食品科技，而非单纯的食品产业。

此外，合成生物学作为未来食品科技底层的关键技术之一，正逐渐体现出其价值。深圳市十四五规划指出，合成生物学是深圳市未来重点扶持的前沿产业。

西雅展（深圳）展示了高品质、精品、尖端、特色、创新、科技驱动的食品，包括休闲食品，综合进口食品，绿色农业与粮食和调味品，方便食品，肉类、冷冻食品和预制菜，中央厨房设备，高端饮品、酒与乳饮，大健康食品，以及政府和行业协会组团等等。