12月28日，鑫源食品与粤港澳大湾区青年协会携手打造的首个港澳青年交流饭堂，于深圳南山区文心六路46号潮流广场1楼开业，东莞市厚选食品有限公司总经理吕沣霖、鑫源·厚选深圳南山店店长曾中华、粤港澳大湾区青年协会创会主席李培先生等出席揭牌仪式
为促进粤港澳大湾区建设，加深两地文化交流，贴近港人北上的趋势，饮食成为了重要环节之一。岭南文化包括广府菜系、客家菜系、潮州菜系等各色美食，历史文化底蕴深厚。此次开业盛典首次以“港澳青年交流饭堂”推动岭南饮食文化为初心，举行揭牌仪式，加深了两地青年对岭南文化的了解与认识，为深港两地的饮食交流提供互鉴管道，助推港澳与内地饮食文化双向交流交融。同时，此次揭幕预示着饮食文化的汇聚、价值观的融合和碰撞。
东莞市厚选食品有限公司秉承“以美味传递人间美好”的理念，与粤港澳大湾区青年协会联手打造的“港澳青年交流饭堂”是创新与传统的碰撞，是潮流与文化辉映，为深港两地的青年提供了饮食文化交流平台，共谱大湾区故事的体现。
粤港澳大湾区青年协会创会主席李培表示，与鑫源食品打造首个“港澳青年交流饭堂”，为香港青年于深聚餐提供聚脚点意义非凡。在交流学习的过程中，也希望深港青年可以互为借鉴，了解并认识两地传统饮食文化，推动港澳青年交流互融。
开业盛典更有岭南美食品鉴会，一众热爱美食的各路朋友，共同品鉴鑫源·厚选各色岭南风味美食。
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