深圳热线

环球关注:海苔和紫菜是一个东西吗?是怎么制成的?

2023-02-07 11:33:57 来源:互联网


(相关资料图)

提起海苔由哪种海藻制作而成大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道海苔由哪种海藻制作而成吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、海苔主要是由紫菜制作而成的。

2、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国常用食物,在我国沿海都有分布,主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

关键词: 条斑紫菜 碳水化合物 主要是由

热门推荐