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在2022年步入十岁的三只松鼠，日前发布了最新业绩报，并公开了一份《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，透露了下个十年的战略新方向。在过去一年，三只松鼠经历了战略收缩与扩张的“加减法”，依然稳坐休闲零食的“顶流”。对于转型，三只松鼠视之为“以电商为核心的创业时代结束，同时以坚果供应链为核心和全渠道、多品牌布局的壮年时代开启。”
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上市以来利润新高
“国民零食第一股”三只松鼠于4月22日晚发布了2021年业绩报。报告期内，公司营业收入97.70亿元，同比去年微降0.24%；归属母公司的净利润4.11亿元，同比增长达36.43%，创2019年上市以来利润新高。
对于利润的高增，三只松鼠在业绩报中将之归因于战略转型期以“利润产出”为导向，兼顾分销、新电商等渠道的规模增长，“上半年，公司通过全渠道成本管控和供应链效率提升，实现利润显著增长；下半年，围绕主品牌坚果心智打造投入亿级品牌费用，一定程度上影响短期利润表现，但有助于带动长期可持续增长。”
按品类来看，三只松鼠产品涵盖坚果、烘焙、肉制品、果干等，期内实现坚果品类营收50.58亿元，同比增长4.33%，品类占比进一步提升。子品牌小鹿蓝蓝聚焦宝宝零食，报告期内销售规模稳定增长，投入产出比逐季提升。
凭借近百亿的稳定营收，三只松鼠在当下财报“放榜季”中坐稳行业的规模榜首。据已发布的最新数据，2021年良品铺子营收为93.24亿元，洽洽食品营收约59.85亿元，盐津铺子为22.82亿元。
“在去年经济受疫情影响，线上线下流量红利衰竭的背景下，三只松鼠这样的成绩来之不易。相比其他做坚果的品牌来说，三只松鼠的领导地位进一步显现，品牌势能，包括它在坚果领域主业的优势不断显现，使其综合竞争力不断增强。”战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊向《消费钛度》分析称。
据悉，三只松鼠基本每股收益1.03元，经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以401000000股为基数，向全体股东每10股派发现金红利2.20元（含税）。从近期资本市场表现来看，截至4月22日，90天内共有3家机构给出三只松鼠评级，其中买入评级1家，增持评级2家；过去90天内机构目标均价为40.0。
值得关注的是，在披露过往一年业绩的同时，三只松鼠也最新拿出了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，“剧透”了新动向。公告中提出：“今年以来，公司开始全面推进战略转型升级，向高质量发展的新阶段迈进，明确了未来十年‘聚焦坚果产业，打造多品牌模式，逐步向健康化、数字化、全球化迈进’的战略新方向。”
转型期的“加减法”
新战略瞄向未来十年，这个消费耳熟能详的国民品牌刚刚走过上一个十年。公开资料显示，三只松鼠股份有限公司由章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖。2019年成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业，当年7月12日，三只松鼠在深交所创业板挂牌上市。
眼下，线上零食第一的实绩依然属于三只松鼠。据最新数据，目前三只松鼠淘系店铺粉丝数约为4511万，京东系店铺粉丝数约6632万，粉丝数位列零食类目第一。三只松鼠连续多年位列国内主流电商渠道零食类目销量第一，双十一销售额多年保持零食类目第一。
在业内人士看来，虽为休闲零食“顶流”，但三只松鼠也正逢以转型突破瓶颈的节点。“连续两年时间营收体量略降，三只松鼠也正在积极调整、优化生产经营，例如，聚焦市场需求量较大的、被视为健康食品的坚果品类。”中南财经政法大学兼职教授、财经评论员谭浩俊向《消费钛度》分析称。
一手是收缩，一手是扩张，三只松鼠的战略收缩首先体现在SKU的优化。据公开资料，2020年起，三只松鼠回归坚果砍掉了近一半的SKU。目前出新频率平均每个月15款左右，SKU在400至500间，总SKU量保持动态平衡。一边不断出新，一边砍掉长尾、销量不佳、核心竞争力不足的产品。2021年的半年报中，三只松鼠供应链运营提效降本8%。据介绍，销售额超10亿的爆款大单品每日坚果，亿级单品碧根果、夏威夷果、纸皮核桃、手剥巴旦木等近20款产品共同构成三只松鼠坚果为主的产品矩阵。
SKU的战略收缩也传导至门店的优化，三只松鼠2021年业绩报显示：“下半年度起暂停门店扩张，并对现有门店进行主动优化，新年度将延续该策略。”
三只松鼠的“扩张”，则体现为从网红到全能的转型：“线上单一渠道”正发展成为“线上渠道各平台平衡发展、线上线下全渠道均衡发展”的整体格局。
据悉，三只松鼠于2021年10月发布新分销战略。渠道上，与近300家经销商伙伴建立合作，入驻永辉、沃尔玛、大润发等连锁商超，累计覆盖全国近300地级市。报告期内，新分销业务整体实现营收16.09亿元，同比增长38.16%。线上顶流的三只松鼠正全力进军线下主流渠道。
“三只松鼠原本是互联网坚果的开创者与领导者，但在数年前的多元化过程中，被其他品牌抢了不少份额，使三只松鼠在坚果领域的这个盈利情况有所下滑。它通过去年的提振，进一步强化在坚果领域的领导地位，并为未来长期发展做了好的铺垫。”在徐雄俊看来，三只松鼠的此前的战略精准有效。
进入“壮年时代”
“如果说三只松鼠前一阶段的成功主要来自于渠道创新，流量革命，那么后一阶段三只松鼠的成功需依赖于产品本身。归根到底，比的还是产品质量与性价比。”北京看懂经济研究院硏究员郭宇轩表示。
步入十岁的三只松鼠，用“推进转型”“多品牌”等关键词定义下阶段的目标，并在《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》中指出：“这次转型，意味着松鼠以电商为核心的创业时代结束，同时以坚果供应链为核心和全渠道、多品牌布局的壮年时代开启。”
多品牌打法中，2020年6月上线的聚焦宝宝零食新品牌小鹿蓝蓝成为三只松鼠率先亮出的一张牌。“三只松鼠把部分业务拓展到婴童食品，不失为一种好策略。这一赛道同时也要求三只松鼠投入大量的研发，并保障食品安全，让年轻父母信任并接受这款儿童零食。”谭浩俊表示。徐雄俊认为：“小鹿蓝蓝具有成为比肩三只松鼠主品牌的潜质。当下儿童辅食市场的需求量很大，但目前市面上少有专业、安全、健康的儿童辅食品牌。”
在上述业内人士关心的“多品牌”伴随的研发需求及食品安全保障上，三只松鼠也在不断铺路。最新业绩报显示，三只松鼠2021年研发费用5754.37万元，拥有一支由院士、博士、硕士等梯队人才组成的200人技术队伍。这组数字也远高于与同行，如洽洽食品研发人员数量为46位，研发投入为4508.5万元。
在应对坚果容易潮湿霉变的问题上，三只松鼠就取得了技术突破。去年末，三只松鼠联手江南大学共同研发的坚果霉菌快速检测技术出炉，并拿下专利。研发技术将霉菌检测用时缩短至2-3天，可以提高相关行业检验检测作业周转频率，大大减少仓储等待周期，对于行业产业提高食品安全保障能力、降低运营成本将发挥重要作用。
对于休闲零食企业格外注意的食安问题，三只松鼠在业绩报中称，2021年升级质量管理体系，推动双体系、双循环的发展模式，逐步导入全面质量管理。牵头联合中国检验认证集团（CCIC）、Intertek（天祥）、SAI GLOBAL（华赛天成）、SGS、华测检测等国内外知名的专业第三方机构开展质量体系和审核能力建设，提升供应商准入门槛。
面向下一个十年，三只松鼠也升级了使命、愿景与价值观。“公司将使命定义为‘让坚果和健康食品普及大众’，在健康中国建设的大局中，三只松鼠致力于让坚果这一有利于健康的食品普及大众，将坚果由休闲的健康零食消费带向日常的营养膳食消费。以此为出发点，公司将加速升级价值链、深度优化供应链、着力延伸产业链，全面提升对全球坚果产业的辐射力和影响力。”
三只松鼠，已眺望起“百年松鼠、千亿松鼠”。
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营业执照公示信息